Bolo de cenoura fica macio, bem fofinho, no ponto para receber a calda de chocolate. No Panelinha, todas as receitas são testadas, preparadas pela equipe inúmeras vezes. Por isso sempre funciona. PARA O BOLO INGREDIENTES 3 cenouras médias (cerca de 360g ou 2 ¼ xícaras (chá) de cenoura descascada e ralada) 4 ovos 1 xícara […]

De básica esta torta não tem nada. O segredo está na gema de ovo: ela deixa o creme brilhante, sedoso e amarelinho. Ponto também para a decoração queimada, um luxo!   PARA A MASSA INGREDIENTES 1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo 100 g de manteiga gelada em cubos 3 colheres (sopa) de açúcar […]

Levante a mão quem teve a sorte de não ganhar uns quilinhos na balança neste período de isolamento social. Mais tempo em casa, mais facilidade de acesso à geladeira, mais comida hipercalórica. O resultado no corpo: estufamento e fadiga, dentre outros.   Efeitos que, segundo a endocrinologista e nutróloga Gabriela Camargo, da Clínica Leger, são […]

Esta é a verdadeira receita de Risoto! No Mão na Massa de hoje, você vai aprender a fazer um maravilhoso risoto, prato leve e elegante, muito apreciado pelos brasileiros. Aprenda as etapas e depois utilize qualquer ingrediente para acompanhar esta delícia italiana! RISOTO ITALIANO TRADICIONAL INGREDIENTES:   2 xícaras de arroz arbóreo ou arroz italiano […]