Está chegando a hora de conhecermos o “Sabor que tempera a cidade”. O título é entregue ao melhor prato inscrito no Festival Gourmet e Cultural do Sul de Minas. Para a edição de 2018, nove bares e restaurantes estão na disputando.
Desde o dia 20 de abril, os restaurantes estão servindo um prato preparado especialmente para o Festival, com descontos que variam entre 15 a 30%. Essa redução nos preços, vai até 13 de maio.
Os últimos detalhes já foram acertados para o evento de encerramento, que acontece no dia seguinte, 14 de maio. Na ocasião, os participantes vão realizar suas apresentações a partir das 16h30 no Via Café Garden Shopping em Varginha.
A ordem de apresentação será da seguinte forma: Ma Chérie Creperia, Degraus, Água Doce – Sabores do Brasil, Seo Haki Chopperia & Izakaya, Miolos Botequim, Pinga com Torresmo, Restaurante Sympathia, Art Burguer e Sericícola Bistrô.
Os estabelecimentos vão preparar seus pratos para um júri altamente capacitado e preparado. Serão cinco avaliadores que possuem a dura missão e responsabilidade de eleger um vencedor. Os jurados confirmados são:
– Chef Mauro César de Paula: Com 23 de anos de experiência em gastronomia, o profissional é Chef Executivo do Hotel Senac Grogotó. Formado pelo Senac e com certificação ADF (Allain Ducasse Formation)
em cozinha internacional. Especialista em cozinha internacional, francesae de bistrô, já participou de vários eventos gastronômicos renomados.
– Chef Ederson Campos: Profissional da Frente da Gastronomia Mineira – FGM, o chef vem de Belo Horizonte trazendo toda a sua experiência no ramo. Especialista em churrasco, hambúrgueres, cozinha
italiana, francesa, espanhola, contemporânea, brasileira, regional emineira. Possui participação em diversos festivais e feiras gastronômicas.
– Chef Luciano Nunes: Varginhense, cozinheiro e chef do restaurante Braseado. Formado pelo Senac Minas, especialista em cortes de carnes nobres. Apresentador do programa Dicas do Chef da TV Alterosa (afiliada ao SBT). Ganhador por duas vezes do Festival Gourmet e Cultural de Varginha (2015 e 2016. Representante do SEHAV – Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação de Varginha.
– Wellington Espanha: Proprietário da WEspanha Comunicação Inteligente, uma das organizadoras do Festival Gourmet e Cultural do Sul de Minas. Apresentador do Meu Umbigo no Fogão, quadro gastronômico
dentro do programa Giro Perfil, que vai ao ar através da Rede Mais (afiliada a Record TV) e pelo canal Perfil WE no Facebook e Youtube.
Sobre o Festival Gourmet e Cultural do Sul de Minas 2018
Data e horário: 20/04 até 13/05 (consulte o site oficial)
Local: Restaurantes participantes e a grande final no dia 14/05 no Via Café Garden Shopping.
Site: http://festivalgourmetsuldeminas.com.br
O Festival Gourmet e Cultural do Sul de Minas é uma realização WEspanha Comunicação Inteligente e Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação de Varginha – SEHAV. Conta com o patrocínio da Cocatrel, GF Supermercados, Itaipava e Moinho Sul Mineiro.
São apoiadores master do evento: EPTV, Itatiaia, Via Café Garden Shopping, Exclusive Cenografia, Johnnie Walker, Perfil WE.
Apoiadores Institucionais: CNC, FBHA, Fecomércio MG, Sindvar, Senac, Abrasel, Sebrae e Frente da Gastronomia.
Apoio: Blog do Madeira, Caixeta Seguros, G3, Gazeta, Grand’Enio, Gobbisom, Kuará, NET VGA, Pedro Buffet, Prefeitura de Varginha, TCF, Varginha Online.